岡山県立笠岡商業高等学校

10月16日に行われた笠岡地区消防組合 発足50周年記念式典に笠SHOP商品開発班が出店しました。
笠SHOP商品開発班として今年度2度目の校外での販売実習でした。4月の販売実習よりもお客様への接客応対が成長しているように感じられました。
今回販売した商品は、笠岡ジェラート工房happyさんとコラボしている「ひまわりの種入りジェラート」、Apple Bakery & Cafeさんにご協力いただいた「フルーツサンド」です。今回のフルーツサンドは、笠岡産のマスカットといちじくを使用しました。販売日がフルーツの収穫時期終盤という難題に直面しましたが、JA晴れの国岡山　笠岡アグリセンターさんのおかげで販売に至ることができました。また、いちじくは、本校のＯＢの方からご提供いただいた商品を使用させていただきました。本当に、地域の方々やＯＢの方々に支えられていることを実感した販売実習でした。