あわび
ミミガイ科の巻貝の総称。
フランス語でオルモー（ormeau）。
またアワビ属をHaliotisではなくてNordotisとしている図鑑もある。
雌雄の判別は外見からではほぼ不可能で、肝ではなく生殖腺の色で見分ける。
生殖腺が緑のものがオスで、白っぽいものがメスである。